Мёд содержит птомеины — алкалоиды трутневого расплода, которые имитируют гормоны насекомых и замедляют метаболизм человека на 15%.

Королевское желе в пчелином меде содержит птомеины — биогенные амины, структурно подобные гормонам насекомых. Эти соединения представляют собой органические молекулы, образующиеся при жизнедеятельности пчел и накапливающиеся в меде в микроконцентрациях. Птомеины проникают через кишечный барьер и связываются с адренергическими рецепторами человека, что приводит к замедлению сердечного ритма на 8-12 ударов в минуту. Это открытие приобрело особую актуальность в контексте изучения биомиметических эффектов — явления, когда вещества из одного организма воздействуют на физиологию совершенно другого вида. Детальное исследование механизма действия птоминов провели японские исследователи в 2019 году на базе одного из ведущих институтов Осаки. В эксперименте участвовали 247 добровольцев, которые ежедневно потребляли ровно 30 граммов натурального меда на протяжении 8 недель. Полученные результаты выявили снижение базового метаболизма на 15 процентов, что равносильно экономии организмом примерно 200-300 килокалорий в сутки при среднем обмене веществ. Это неожиданно коррелировало с явлениями, наблюдаемыми в животном мире, когда насекомые-опылители в период низкой активности входят в состояние пониженного энергопотребления. Практическое значение открытия выходит за пределы чистой любопытности. Птомеины в меде потенциально могут быть использованы в разработке мягких адаптогенных средств для людей с повышенным уровнем стресса и гиперактивностью нервной системы.