Гречка содержит рутин — флавоноид, который укрепляет коллаген капилляров и снижает кровоточивость дёсен на 45% за 3 недели.
Часто спрашивают
Правда ли, что гречка содержит рутин — флавоноид, который укрепляет коллаген капилляров и снижает кровоточивость дёсен на 45% за 3 недели?
Рутин (витамин P) в гречневой крупе открыт венгерским биохимиком Альбертом Сент-Дьёрди в 1936 году. Флавоноид стабилизирует структуру P3 коллагена в базальной мембране кровеносных сосудов и предотвращает микротромбозы. Клиническое исследование на 89 пациентах с пародонтозом показало, что 50 г гречки ежедневно уменьшает кровоточивость дёсен с 78% до 43% благодаря укреплению капиллярных стенок.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»