Еда
Семена граната флуоресцируют под ультрафиолетом красным светом.
Это происходит благодаря высокому содержанию антоцианов — полифенольных соединений. Явление не опасно и демонстрирует, насколько насыщена гранатовая кожура антиоксидантами. Учёные используют это свойство для изучения спелости плодов.
Часто спрашивают
Правда ли, что семена граната флуоресцируют под ультрафиолетом красным светом?
Это происходит благодаря высокому содержанию антоцианов — полифенольных соединений. Явление не опасно и демонстрирует, насколько насыщена гранатовая кожура антиоксидантами. Учёные используют это свойство для изучения спелости плодов.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»