Еда
Красное вино содержит ресвератрол, который блокирует HIF-1α и снижает ангиогенез опухолей на 43% в экспериментах на мышах.
Ресвератрол из кожицы винограда (особенно сорта Пино Нуар) активирует SIRT1-деацетилазу и подавляет гипоксия-индуцируемый фактор HIF-1α, критический для образования новых кровеносных сосудов в опухолях. Исследования 2019 года в Калифорнийском университете показали, что при концентрации 50 мкМ ресвератрол уменьшал неоваскуляризацию саркомы на 43%. Однако для получения терапевтической дозы нужно пить 2-3 литра красного вина ежедневно, что невозможно из-за токсичности этанола.
Часто спрашивают
Правда ли, что красное вино содержит ресвератрол, который блокирует HIF-1α и снижает ангиогенез опухолей на 43% в экспериментах на мышах?
Ресвератрол из кожицы винограда (особенно сорта Пино Нуар) активирует SIRT1-деацетилазу и подавляет гипоксия-индуцируемый фактор HIF-1α, критический для образования новых кровеносных сосудов в опухолях. Исследования 2019 года в Калифорнийском университете показали, что при концентрации 50 мкМ ресвератрол уменьшал неоваскуляризацию саркомы на 43%. Однако для получения терапевтической дозы нужно пить 2-3 литра красного вина ежедневно, что невозможно из-за токсичности этанола.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»