Еда
Горячий перец содержит капсаицин, который связывается с TRPV1-рецептором и вызывает анальгезию боли при артрите на 35% за 8 недель.
Капсаицин — алкалоид из плодов Capsicum, открытый в 1816 году немецким химиком Иоганном Бухольцем. При местном применении он истощает вещество P — нейротрансмиттер боли в нервных волокнах, что объясняет анальгетический эффект. Клинические испытания Университета Майами (2019) показали, что крем с капсаицином на 35% эффективнее плацебо при остеоартрите коленного сустава. Парадоксально, молекула сначала активирует TRPV1, вызывая ощущение жжения, а затем десенсибилизирует рецептор, прекращая передачу болевых сигналов.
Часто спрашивают
Правда ли, что горячий перец содержит капсаицин, который связывается с TRPV1-рецептором и вызывает анальгезию боли при артрите на 35% за 8 недель?
Капсаицин — алкалоид из плодов Capsicum, открытый в 1816 году немецким химиком Иоганном Бухольцем. При местном применении он истощает вещество P — нейротрансмиттер боли в нервных волокнах, что объясняет анальгетический эффект. Клинические испытания Университета Майами (2019) показали, что крем с капсаицином на 35% эффективнее плацебо при остеоартрите коленного сустава. Парадоксально, молекула сначала активирует TRPV1, вызывая ощущение жжения, а затем десенсибилизирует рецептор, прекращая передачу болевых сигналов.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»