Еда
Какао содержит фенилэтиламин — вещество, идентичное молекуле, которую мозг производит при влюбленности и физической активности.
Фенилэтиламин (PEA) был идентифицирован в какао в 1979 году. Это нейромодулятор, стимулирующий выброс дофамина и норадреналина — тех же химических веществ, которые активируются при влюбленности и интенсивных упражнениях. Концентрация PEA в тёмном шоколаде составляет 680 мг на 100 г, хотя часть разрушается пищеварением. Этим объясняется эйфория, которую люди испытывают от шоколада, — не просто психологический эффект, а химическая реакция.
Часто спрашивают
Правда ли, что какао содержит фенилэтиламин — вещество, идентичное молекуле, которую мозг производит при влюбленности и физической активности?
Фенилэтиламин (PEA) был идентифицирован в какао в 1979 году. Это нейромодулятор, стимулирующий выброс дофамина и норадреналина — тех же химических веществ, которые активируются при влюбленности и интенсивных упражнениях. Концентрация PEA в тёмном шоколаде составляет 680 мг на 100 г, хотя часть разрушается пищеварением. Этим объясняется эйфория, которую люди испытывают от шоколада, — не просто психологический эффект, а химическая реакция.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»