Еда
Какао содержит фенилэтиламин — химическое вещество, которое мозг производит при влюблённости.
Фенилэтиламин (PEA) — моноамин, выделяемый гипоталамусом во время романтического возбуждения. Какао содержит 0,5-1,5 мг PEA на 100 г продукта. Немецкий химик Людвиг Гимпель впервые выделил его в 1910 году. Однако количество в пище слишком мало для заметного психологического эффекта, так как фермент моноаминооксидаза быстро разрушает PEA в организме.
Часто спрашивают
Правда ли, что какао содержит фенилэтиламин — химическое вещество, которое мозг производит при влюблённости?
Фенилэтиламин (PEA) — моноамин, выделяемый гипоталамусом во время романтического возбуждения. Какао содержит 0,5-1,5 мг PEA на 100 г продукта. Немецкий химик Людвиг Гимпель впервые выделил его в 1910 году. Однако количество в пище слишком мало для заметного психологического эффекта, так как фермент моноаминооксидаза быстро разрушает PEA в организме.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»