Еда
Икра красной рыбы содержит астаксантин — краситель, который окрашивает фламинго в розовый цвет, если они ею питаются.
Астаксантин — кислородный кероидный пигмент, производимый микроводорослями Haematococcus pluvialis, на которых питается криль. Красная икра накапливает этот пигмент в концентрациях до 40 мг/г, а фламинго получают его через пищевую цепь и откладывают в оперении. Без астаксантина птицы имели бы белое оперение, и розовая окраска полностью зависит от диеты.
Часто спрашивают
Правда ли, что икра красной рыбы содержит астаксантин — краситель, который окрашивает фламинго в розовый цвет, если они ею питаются?
Астаксантин — кислородный кероидный пигмент, производимый микроводорослями Haematococcus pluvialis, на которых питается криль. Красная икра накапливает этот пигмент в концентрациях до 40 мг/г, а фламинго получают его через пищевую цепь и откладывают в оперении. Без астаксантина птицы имели бы белое оперение, и розовая окраска полностью зависит от диеты.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Еда». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»