Растения
Стробил хмеля Humulus lupulus выделяет смолу люпулин, которая содержит соединения, блокирующие рост грибов и бактерий на 6+ месяцев.
Шишки хмеля содержат в люпулиновых железах альфа- и бета-кислоты, обладающие антибактериальными и фунгицидными свойствами, открытыми пивоварами Баварии в XIII веке. Эти смолистые вещества не только сохраняют пиво, но и предотвращают заражение микроорганизмами в течение полугода благодаря сильному консервирующему действию. Люпулин — единственный растительный антисептик, применяемый в промышленном масштабе без синтеза, с антимикробной активностью сопоставимой с химическими консервантами.
Часто спрашивают
Правда ли, что стробил хмеля Humulus lupulus выделяет смолу люпулин, которая содержит соединения, блокирующие рост грибов и бактерий на 6+ месяцев?
Шишки хмеля содержат в люпулиновых железах альфа- и бета-кислоты, обладающие антибактериальными и фунгицидными свойствами, открытыми пивоварами Баварии в XIII веке. Эти смолистые вещества не только сохраняют пиво, но и предотвращают заражение микроорганизмами в течение полугода благодаря сильному консервирующему действию. Люпулин — единственный растительный антисептик, применяемый в промышленном масштабе без синтеза, с антимикробной активностью сопоставимой с химическими консервантами.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Растения». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»