т. XVII · МСК
Растения

Авокадо содержит токсин персин, который ядовит для большинства животных, но безвреден для человека.

Авокадо содержит токсин персин, который ядовит для большинства животных, но безвреден для человека.
Это вещество защищает семя авокадо от грибков и насекомых, но люди развили устойчивость к персину за тысячи лет употребления. Странное совпадение эволюции и кулинарии.

Часто спрашивают

Правда ли, что авокадо содержит токсин персин, который ядовит для большинства животных, но безвреден для человека?

Это вещество защищает семя авокадо от грибков и насекомых, но люди развили устойчивость к персину за тысячи лет употребления. Странное совпадение эволюции и кулинарии.

К какой категории относится этот факт?

Этот факт относится к категории «Растения». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.

🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»