Водородная связь в ДНК обладает энергией 5-10 кДж/моль, при этом разрыв пары оснований требует точное число водородных связей.
Часто спрашивают
Правда ли, что водородная связь в ДНК обладает энергией 5-10 кДж/моль, при этом разрыв пары оснований требует точное число водородных связей?
Водородная связь между комплементарными основаниями в ДНК (A-T и G-C) хотя и слаба по отдельности, обеспечивает стабильность двойной спирали благодаря кооперативности. Пара аденина с тимином образует 2 водородные связи, гуанина с цитозином — 3, что обусловливает различие в их прочности разрыва. Денатурация ДНК при температуре 95°C происходит одновременно по всей молекуле, хотя отдельные связи слабеют постепенно, демонстрируя переходный фазовый процесс. Исследования методом ДСК (дифференциальная сканирующая калориметрия) показали, что GC-богатые последовательности требуют температуры на 10-15°C выше, чем AT-богатые.
К какой категории относится этот факт?
Этот факт относится к категории «Химия». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.
🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»