т. XVII · МСК
Химия

Азот жидкий мгновенно замораживает живые бактерии, не убивая их.

Азот жидкий мгновенно замораживает живые бактерии, не убивая их.
Жидкий азот при температуре −196 °C останавливает все биохимические процессы, но не разрушает клеточные структуры. Поэтому микроорганизмы и даже сперма остаются жизнеспособными после разморозки десятилетия спустя — основа криоконсервации.

Часто спрашивают

Правда ли, что азот жидкий мгновенно замораживает живые бактерии, не убивая их?

Жидкий азот при температуре −196 °C останавливает все биохимические процессы, но не разрушает клеточные структуры. Поэтому микроорганизмы и даже сперма остаются жизнеспособными после разморозки десятилетия спустя — основа криоконсервации.

К какой категории относится этот факт?

Этот факт относится к категории «Химия». В этом разделе собраны другие удивительные факты по той же теме.

🎮 Сыграть в «Факт или вымысел?»