Растение росток бамбука растёт со скоростью 90 см в сутки — это самый быстрый рост в царстве растений.

Бамбук вида Phyllostachys edulis способен увеличиваться на 90 сантиметров за сутки — абсолютный рекорд среди растений. Механизм этого феномена принципиально отличается от обычного роста растений: вместо деления клеток и синтеза новых клеточных стенок уже сформированные клетки просто вытягиваются и расширяются. Клетки бамбука растут путём осмотического давления, когда вода поступает в вакуоли клеток, раздвигая их без образования новых тканей. Такая стратегия возможна благодаря уникальной предварительной структурировке клеток в подземных корневищах, которые готовят весь материал роста заранее. Изучение механизма роста бамбука началось в XIX веке европейскими ботаниками и получило развитие в японской науке, где на плантациях острова Хонсю были зафиксированы наиболее впечатляющие показатели. Наблюдения показали, что за 40 дней росток может достичь высоты четырёхэтажного дома — около 15–20 метров. После достижения максимальной высоты рост прекращается полностью, и растение расходует энергию на укрепление стенок стеблей. Это явление привлекает внимание не только биологов, но и инженеров. Принципы структурной организации бамбука изучаются при разработке новых материалов с высокой прочностью при малом весе. Композиты, вдохновлённые архитектурой бамбука, применяются в аэрокосмической промышленности и строительстве.