Острая еда вызывает ту же мозговую активность, что и физическая боль и героин.

Капсаицин из острого перца активирует TRPV1-рецепторы боли, заставляя мозг вырабатывать эндорфины. Это объясняет наркотическую зависимость от острой пищи у её поклонников.