Осьминоги имеют три сердца и голубую кровь с медью вместо железа.

Два сердца осьминога качают кровь к жабрам, третье — к остальному телу. Медь в их крови (гемоцианин вместо гемоглобина) работает лучше в холодной и малокислородной воде глубоких океанов. Это также делает их кровь более вязкой и эффективной для сложных движений щупалец.