Вода может одновременно кипеть и замерзать в вакууме при комнатной температуре.

Явление называется тройной точкой вакуума. При снижении давления точка кипения воды падает, и она начинает испаряться, теряя тепловую энергию. Это охлаждение может привести к одновременному замерзанию оставшейся воды, создавая парадоксальное состояние.