Авокадо содержит персин — токсин, смертельный для лошадей и опасный для других животных.

Листья, кора и косточка авокадо содержат персин, вещество, вызывающее неврологические расстройства и проблемы с сердцем у животных. Для человека концентрация безопасна, но это показывает, что фрукт эволюционировал как защита от поедания определёнными видами.