У человека есть мышца, которая работает только при смехе и не используется при улыбке.

Это мышца orbicularis oculi, которая создаёт морщины вокруг глаз (гусиные лапки). Только искренний смех активирует эту мышцу, поэтому настоящую улыбку от фальшивой можно отличить именно по этому признаку.